2023年全国牛奶产量和乳制品加工量均保持增长，但消费乏力。为深入了解牛奶产业市场情况，准确研判后期价格走势，加强牛奶产业中长期发展研究，更好地服务保供稳价和宏观调控工作，12月20日至12月23日由国家价格监测中心王双正处长带队，会同自治区价格监测和认定中心派出调研组赴鄂尔多斯市开展牛奶产业市场情况调研。

期间，调研组深入伊利、蒙牛、骑士等乳品企业就目前企业生产、销售和经营效益及企业生产经营中的困难和问题等情况调研。对做好我国牛奶市场保供稳价、促进牛奶产业高质量发展和防范风险提出意见和建议。