9月份，我区主要食品价格小幅波动。全区监测的5大类31个食品品种中，24个品种价格上涨，1个品种持平，6个品种价格下降。其中，猪肉、鸡肉、鸡蛋、水产品、牛奶、豆腐、蔬菜价格上升，食用油价格稳中有升，牛肉、羊肉价格下降。与去年同期相比，猪肉、鸡肉、盒装牛奶、豆腐、大豆调和油、鲤鱼、蔬菜价格上升，牛肉、羊肉、鸡蛋、袋装牛奶、花生油、菜籽油、大豆油、带鱼、草鱼价格下降。

一、9月份主要食品价格运行情况

（一）食用油价格稳中有升

花生油(一级桶装)、菜籽油(一级桶装)、大豆油(一级桶装)、大豆调和油(一级桶装)8月份全区平均零售价格分别为每5升160.26元、95.23元、68.97元、79.01元。与2024年9月份相比(下称环比)，花生油、菜籽油、大豆油价格分别上涨0.12%、0.26%、2.73%，大豆调和油价格持平。与2023年9月份相比(下称同比)，大豆调和油价格略涨0.27%，花生油、菜籽油、大豆油价格分别下降2.60%、0.52%、1.49%。

（二）猪肉、鸡肉、鸡蛋价格上升，牛肉、羊肉价格下降

9月份我区猪肉价格稳中小幅波动。其中猪带皮后腿肉价格9月份各旬环比涨幅分别为-1.15%、0.13%、-0.45%，猪肋条肉价格各旬环比涨幅分别为-0.75%、0.95%、-2.32%。猪带皮后腿肉、猪肋条肉9月全区平均零售价格分别为每500克15.42元、15.76元。环比价格分别上涨2.87%、2.47%。同比价格分别上涨14.39%、15.12%。

牛肉、去骨羊肉9月全区平均零售价格分别为每500克29.50元、35.79元。环比价格分别略降0.20%、0.97%。同比价格分别下降19.00%、8.14%。

9月份我区鸡蛋价格先涨后降，各旬环比涨幅分别为1.25%、3.00%、-1.20%。白条鸡、鸡蛋9月份全区平均零售价格分别为每500克12.30元、5.76元，环比价格分别上涨2.84%、7.26%，同比，白条鸡价格上涨3.89%，鸡蛋价格下降7.10%。

（三）水产品价格上升

9月份，带鱼、草鱼、鲤鱼全区平均零售价格分别为每500克17.58元、10.76元、9.43元，环比，带鱼、草鱼、鲤鱼价格分别上涨0.06%、2.09%、2.06%。同比，鲤鱼价格上涨4.43%，带鱼、草鱼价格分别下降5.79%、2.89%。

（四）牛奶、豆腐价格上涨

9月份，全区盒装牛奶、袋装牛奶、豆腐(无包装)平均零售价格分别为3.39元/250ml、2.61元/240ml、3.00元/500克。环比，盒装牛奶、袋装牛奶、豆腐价格分别上涨2.73%、1.95%、0.33%。同比，盒装牛奶、豆腐价格分别上涨0.59%、2.39%，袋装牛奶价格下降2.97%。

（五）蔬菜价格小幅上涨

 9月份，在持续降水天气影响下，我区蔬菜价格继续小幅回升，全区蔬菜综合平均零售价格为3.51元/500克，环比上涨12.14%。监测的15种蔬菜品种价格11涨4降，上涨幅度占前五的品种为西红柿、尖椒、青椒、圆白菜、芹菜，分别上涨40.60%、39.38%、36.18%、15.79%、15.05%。同比，15个蔬菜品种综合平均零售价格上涨23.16%。

二、主要食品价格后期走势预测

总体来看，9月份我区主要食品供需平衡，其中猪肉、鸡蛋、蔬菜价格小幅上涨，牛肉、羊肉价格下降。受市场供需变化、季节性等因素影响，预计后期我区猪肉、鸡蛋价格以震荡走低为主，其他食品价格以稳中小幅波动为主。

（一）猪肉价格

5-9月份，我区猪肉市场行情持续回暖，生猪出场价格稳步回升，随着生猪去产能效果逐渐显现，猪肉市场供需关系逐步改善。中秋国庆假期后，节日效应逐步消退，消费可能短暂进入萧条期，考虑到前期二次育肥及养殖端压栏的大体重猪源陆续出栏，10月生猪出栏上市量将增加，同时冻品积极出库，猪肉市场或仍处于供大于求的局面。综合考虑，预计10月猪肉价格波动下行。

（二）牛羊肉价格

9月份，我区牛羊肉市场供应充足，牛羊肉价格继续波动下行。近期牛羊肉出栏逐渐增加，市场供应较为充足‌，后期随着气温逐步下降，肉类食品消费迎来旺季，牛羊肉需求量有望增加。从全国范围来看，牛肉价格已经历了一段时间的下跌，但跌幅逐渐收窄‌，我区9月份牛肉环比降幅也进一步收窄。农业农村部连续开会关注行业发展，政策与市场同向发力，对价格产生一定的支撑作用，综合分析，预计10月份全区牛羊肉市场价格止跌回稳。

（三）鸡蛋价格

5月份以来，随着鸡蛋产能去化效果逐渐显现，鸡蛋市场供应压力逐渐减小，鸡蛋价格持续稳步回升。9月上中旬，受学校集中开学、中秋节食品加工企业采购数量增加等影响，鸡蛋价格小幅上涨，进入9月下旬，随着节日效应逐步消退，鸡蛋市场需求减弱，9月份鸡蛋价格呈先涨后降走势。进入10月，鸡蛋阶段性需求增长不再，市场消费趋于平稳，随着天气转凉，蛋鸡产蛋率回升，且前期存栏量偏高，鸡蛋供应压力渐增。综合分析，10月份鸡蛋价格重心或整体下移。‌

（四）蔬菜价格

随着天气转凉，我区本地蔬菜品种及数量有所下降，外调蔬菜成为市场主供。9月份部分蔬菜主产区受降水天气影响，蔬菜生产、采收及运输成本增加，蔬菜价格总体高于去年同期水平，但蔬菜市场总体供应充足稳定。综上所述，如果没有大范围极端天气影响，预计10月份全区蔬菜价格将逐步回归往年同期水平，以稳中小幅波动为主。